Cake Al-Qur’an

Bahan Cake:

·         Kuning telur 15 butir.

·         Gula pasir 150 g.

·         Margarin 200 g.

·         Tepung terigu 75 g.

·         SP 1 sdt.

·         Essen vanili 1 sdt.

·         Marzipan (lihat di resep cake ketupat)

·         Cokelat edible motif al-qur’an 2 lembar, siap pakai.

Cara membuat:

1.       Kococok kuning telur, gula pasir, essen vanilli dan SP hingga mengembang. Masukkan margarine sambil dikocok hinggarata.

2.       Tambahkan terigu, aduk rata, tuanag adonan ke Loyang beralas kertas roti dan diolesi margarine. Panggang hingga matang. Angkat, dinginkan, potong melebar menjadi beberapa bagian.

3.       Tambahkan pewarna sesuai sesuai selera pada marzipan. Oleni hingga rata. Tipiskan dan bentuk marzipan sesuai selera.

4.       Bungkus tiap potongan cake dengan marzipan, lalu tumpuk dan bungkus lagi dengan marzipan hingga rapi.

5.       Lapisi permukaan cake paling atas dengan cokelat edible siap pakai, rapikan. Tambahkan aksesories berupa pita pembatas berwarna hijau.

6.       Cake siap dihaantarkan. Untuk 1 buah.